Pizza de carne

Una exquisita receta de pizza americana que gustara a grandes y pequeños de la casa.

Ingredientes:

3/4 kg. de carne picada
2 huevos enteros
1/2 sobre de sopa crema de cebollas
2 dientes de ajo
Perejil picado a gusto
Orégano, sal y pimienta
Salsa de tomate
Jamón cocido y queso
Aceitunas negras en rodajas

Elaboración:

Mezclar la carne picada con los huevos y añadir la sopa crema de cebollas, el perejil y ajos bien picados y condimentar a gusto con orégano, sal y pimienta, remover bien hasta que se forme una masa compacta.

Untar una base de pizza con tomate y llevar a calentar al horno, retirar, extender la preparación de carne en la misma, volver a llevar a horno caliente, cocinar unos 15 minutos, retirar.

Agregar sobre la superficie de la pizza las tajadas de jamón cocido, las rodajas de aceitunas, el queso encima y cocinar durante algunos minutos más, hasta que el queso se haya derretido.


Buen provecho!!