Bizcocho de nata

Buscando que bizcocho preparar esta tarde me he topado con una web con muy buena pinta de postres y os quiero compartir este que es el que voy a hornear.

Ingredientes:

150 gramos de azúcar
3 huevos
200 gramos de nata líquida
200 gramos de harina
1 pellizco de sal
1 sobre de levadura

Elaboración:

Antes de nada hay que precalentar el horno a 180º

A continuación, con unas varillas batimos los huevos con el azúcar hasta conseguir doblar su volumen.

Añadimos la nata, la levadura y la sal y mezclamos con una cuchara de madera muy cuidadosamente.

Finalmente, incorporamos la harina tamizada y mezclamos de nuevo con bastante cuidado para evitar que se nos bajen los huevos que previamente hemos batido.

Vertemos en un molde engrasado y lo llevamos al horno unos 30 minutos o hasta que esté listo, podemos saberlo pinchando con un cuchillo o pincho y viendo que sale limpio.

Buen provecho!!