miércoles, 11 de febrero de 2015

Magdalenas de jamón y queso

Atrévete a probar estas exquisitas magdalenas saladas preparándolas para alguna fiesta y sorprenderás a tus invitados!! 

Ingredientes:


80 gr de margarina (preferiblemente Tulipan con sal)
90 gr de harina (Maizena)
90 gr de harina de trigo
1,5 cucharaditas de levadura
60 ml de leche (1/4 taza)
20 gr de jamón york troceado (sustituible por beicon, jamón serrano, chorizo...)
50 gr de queso rallado
1 cebolla pequeña picada
2 huevos
1/2 cucharadita de orégano 
Pimienta
Sal

Elaboración:


Pre-calentamos el horno a 180º.

Mezclamos las harinas, la levadura, una pizca de sal y pimienta y el orégano.

Cortamos el jamón york en cubitos y añadimos a la mezcla junto con la cebolla picada y el queso.

Derretimos la margarina y luego la dejamos enfriar.

Mezclamos la margarina, los huevos y la leche y lo añadimos todo a la mezcla anterior.

Vertemos la mezcla en moldes para magdalenas y horneamos durante unos 15-18 minutos a 180º.


Buen provecho!!