Hoy os traigo esta estupenda tarta con base de Oreo, crema de chocolate y fresas, ¡está deliciosa! y lo mejor de todo que no necesitamos el horno.
Ingredientes:
Para la base
330 g. de galletas Oreo
110 g. de mantequilla sin sal derretida
Para el relleno de chocolate
200 g. de chocolate con leche
100 g. de chocolate negro de cobertura
200 ml. de nata líquida 35% mg
Fresas (o frutos rojos)
Almendras picadas o fileteadas
ELABORACIÓN
Engrasamos con spray desmoldante el molde o con aceite con la ayuda de un pincel de cocina.
En una trituradora o procesador, trituramos las galletas Oreo, derretimos la mantequilla en el micro, y se la añadimos.
Le damos unas vueltas más en la trituradora para que se mezcle todo bien.
Volcamos en el molde, aplastamos y alisamos bien subiendo por las paredes del molde las galletas.
Metemos en la nevera mientras preparamos la crema.
Ponemos en un bol grande la nata y la metemos en el micro hasta que esté a punto de hervir. La sacamos y echamos ambos chocolates, esperamos unos minutos y vamos removiendo hasta que hacer una mezcla homogénea.
Lo volcamos en el molde que teníamos en la nevera y lo volvemos a introducir mientras preparamos las fresas.
Las lavamos y secamos. Le cortamos el rabillo, escogiendo las que sean más parecidas en tamaño.
Las partimos por la mitad.
Sacamos la tarta y le colocamos por encima las fresas.
Y por último las almendritas.
Dejamos un par de horas enfriando, y lista!!!
Buen provecho !!
