Helado de leche casero

Esta receta de helado de leche rápido es tan fácil de hacer que parece mentira. Super refrescante al paladar y con un tiempo de elaboración tan reducido que lo podrás preparar en cualquier momento.

Es un postre helado hecho a base de leche. Refrescante, apetitoso y muy económico, una receta que tienes que anotar en tu cuaderno. Así que manos a la obra y a hervir, que tenemos que dejarlo listo para mañana.

Ingredientes:

3/4 l de leche
1 huevo batido
4 cucharadas de azúcar
1 rama de canela
1 cucharadita de coñac

Elaboración:

Para preparar este helado de leche rápido y sencillo, primero colocamos la leche en una olla y agregamos el azúcar y la canela mientras removemos.

Encendemos el fuego y cuando la preparación empiece a hervir, incorporamos el huevo y el coñac.

Esperamos que la mezcla enfríe hasta que llegue a temperatura ambiente y cuando esté frío llevamos la preparación al congelador.

Lo dejamos allí durante 24 horas y luego estará listo para saborear. A mi me gusta presentarlos en vasitos de chocolate, pero ya esto es al gusto.

Buen provecho !!