Atrévete a probar estas exquisitas magdalenas saladas preparándolas para alguna fiesta y sorprenderás a tus invitados!!
Ingredientes:
80 gr de margarina (preferiblemente Tulipan con sal)
90 gr de harina (Maizena)
90 gr de harina de trigo
1,5 cucharaditas de levadura
60 ml de leche (1/4 taza)
20 gr de jamón york troceado (sustituible por beicon, jamón serrano, chorizo...)
50 gr de queso rallado
1 cebolla pequeña picada
2 huevos
1/2 cucharadita de orégano
Pimienta
Sal
Elaboración:
Pre-calentamos el horno a 180º.
Mezclamos las harinas, la levadura, una pizca de sal y pimienta y el orégano.
Cortamos el jamón york en cubitos y añadimos a la mezcla junto con la cebolla picada y el queso.
Derretimos la margarina y luego la dejamos enfriar.
Mezclamos la margarina, los huevos y la leche y lo añadimos todo a la mezcla anterior.
Vertemos la mezcla en moldes para magdalenas y horneamos durante unos 15-18 minutos a 180º.
Buen provecho!!
